Acquavit Alexander - Alexandra gin - Alexander sister

ALEXANDRA

Boisson de base	cognac
Puissance	5
Se prépare	au shaker
Se sert	dans un verre à cocktail
Se boit	frais
De préférence	en digestif
Ingrédients
1/3 crème de cacao
2/3 cognac
1 cuillerée à soupe de crème fraîche

Dans le shaker, verser la crème de cacao, le cognac et la crème.
Ajouter quelques cubes de glace.
Agiter pendant 30 sec, retenir la glace, ,mais ne pas passer.
Givrer les bords du verre en humectant avec un sirop incolore, puis en le passant dans du cacao en poudre.
L'Alexandra ne se classe pas parmi les cocktails apéritifs, mais c'est une boisson, dont le goût se rapproche du Baileys, qui s'adapte à toutes les heures et qui est toujours appréciée.

VARIANTES

ACQUAVIT ALEXANDER

Verser les ingrédients dans le verre à mélange avec quelques cubes de glace.
Mélanger et servir dans des coupes à champagne refroidies 1h au congélateur.