BAMBOO
Boisson
de base
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sherry /vermouth
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Se prépare
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dans
un verre à mélange
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Se sert
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dans
un verre à cocktail
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Se boit
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frais
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De préférence
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à l'apéritif
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Pour
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les fêtes
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Ingrédients
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1/2
sherry (ou vin liquoreux)
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1/2
vermouth blanc sec
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1
trait d'angostura
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- Verser le
vermouth et le sherry dans le verre à mélange avec
quelques glaçons.
- Remuer
soigneusement et ajouter l'angostura.
- Servir
dans un verre à cocktail et décorer d'une olive.
VARIANTE
BAMBOO
SUNRISE
Boisson
de base
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sherry /vermouth
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Se prépare
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au
shaker
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Se sert
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dans
un verre à porto
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Se boit
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frais
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Effets
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décontractant
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Ingrédients
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2/5
sherry
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2/5
vermouth rouge
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1/5
curaçao rouge
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4
gouttes d'orange bitter
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- Verser les
ingrédients dans le shaker avec quelques glaçons et
frapper énergiquement.
- Servir
dans un verre à porto dont les bords ont été
préalablement givrés de sucre.
- Décorer
d'une écorce de citron.
