BATIDA DE AMENDOIM

Boissons de base	cachaça / lait
Se prépare	au mixer
Se sert	dans un verre haut (tumbler)
Se boit	frais
De préférence	au goûter
Effet	désaltérant
Ingrédients (pour 10 personnes)
50 cl de cachaça
50 cl de lait
20 cl de lait condensé
3 cuillères à soupe de liqueur d'amendes
6 cuillères à soupe de sucre
5 cl de rhum

Préparer le cocktail la veille et laisser au réfrigérateur.
Verser les ingrédients dans le mixer.
Servir dans de grands verres, éventuellement avec une paille.
Les "Batidas" sont une spécialité brésilienne.
Une sorte de milk-shake, mélange de lait et de fruits, avec en plus un alcool, souvent de la cachaça. Pour en savoir plus, et pour d'autres recettes suivez le lien :