COCO PRUNE

Boisson de base	alcool de prune
Puissance	6
Se prépare	au shaker
Se sert	dans un verre haut (tumbler)
Se boit	frais
De préférence	l'après-midi
Ingrédients
1/3 lait de coco
2/3 alcool de prune (blanc)
2 traits de crème de cassis
1 blanc d'oeuf

Verser dans le shaker le blanc d'oeuf.

Ajouter le lait de coco ,l'alcool blanc de prune et la crème de cassis.

Ajouter quelques glaçons et agiter 30 secondes.

Servir en retenant la glace dans un verre givré en humectant les bords avec de la crème de cassis avant de le passer dans du sucre en poudre.

Décorer d'une prune ou d'une petite grappe de cassis.