Américana - Black Bird - G.I. - Pentagone - Columbia

HAMPTON

Boisson de base	bourbon/champagne
Puissance	7
Se prépare	dans le verre de service
Se sert	dans une flûte à champagne
Se boit	très frais
De préférence	le soir après dîner
Ingrédients
1/4 Martini bianco
1/4 gin
2/4 bourbon
Champagne pour compléter

Verser le Martini ,le gin et le whisky dans une flûte.
Compléter avec du champagne bien frappé.
Ce cocktail tirant son nom du musicien Lionel Hampton (il puisait son inspiration dans le "champagne-bourbon") est à consommer avec modération !

VARIANTES

AMÉRICANA

Boisson de base	bourbon/champagne
Se prépare	dans le verre de service
Se sert	dans une coupe à champagne
Se boit	bien frais
Ingrédients
1/2 bourbon
1/2 champagne
1 cuillerée à café de sucre en poudre
1 trait d'angostura
1 pincée de gingembre en poudre
2 gouttes de citron

Remuer le sucre et le whisky dans la coupe.
Ajouter l'angostura ,le gingembre et le citron.
Compléter avec le champagne bien frais.

BLACK BIRD

Boisson de base	bourbon
Se prépare	au shaker
Se sert	dans un verre à cocktail
Se boit	frais
De préférence	après le repas
Ingrédients
1 cuillerée de crème fraîche
1/3 crème de café
2/3 bourbon

Verser les ingrédient dans un shaker avec quelques cubes de glace.
Frapper énergiquement pendant 30 secondes.
Servir dans des verres à cocktail.
Le Black bird est une sorte d'Irish coffee sur glace.

G.I.

Boisson de base	bourbon
Se prépare	au shaker
Se sert	dans un verre à cocktail
Se boit	frais
Ingrédients
1/6 jus de citron
2/6 jus d'ananas
3/6 bourbon
quelques dés d'ananas pour décorer

Shaker et servir avec deux cubes de glace et quelques dés de chair d'ananas frais pour décorer.

PENTAGONE

Boisson de base	bourbon
Se prépare	au shaker
Se sert	dans un verre à cocktail
Se boit	frais
Ingrédients
1/4 bourbon
1/4 Drambuie
1/4 vermouth doux
1/4 jus de pamplemousse

Shaker les ingrédients avec de la glace.
Filtrer et servir dans les verres à cocktail avec une olive noire.

COLUMBIA

Boisson de base	bourbon
Se prépare	dans un verre à mélange
Se sert	dans un verre à whisky
Se boit	bien frais
Éffets	tonic et puissant
Ingrédients
1/5 cherry
1/5 sherry (Xérès) dry
1/5 gin
2/5 bourbon

Verser les ingrédients dans le verre à mélange.
Servir dans un verre à whisky sur 3 ou 4 glaçons.
Ce cocktail puissant réveille en petite quantité mais peut mettre K-O si la limite du raisonnable est franchie !