JERBA

Boisson de base	alcool de figue
Puissance	7
Se prépare	dans le verre de service
Se sert	dans un verre à digestif
Se boit	frais
De préférence	en digestif
Ingrédients
1/4 crème de menthe verte
1/4 sirop de sucre de canne
alcool de figue tunisien (boukha)

Verser dans le verre à digestif ,la crème de menthe verte ,le sirop de sucre de canne et l'alcool de figue tunisien fort et parfumé ,connu sous le nom de boukha.

Mélanger en tournant le verre et ajouter quelques glaçons.

Le Jerba est le digestif idéal après un repas épicé.