Maï Taï one

Maï Taï Zéro - Maï Taï Two - Pimm's Cup 1 - Pimm's 007 - Pimm's Planteur

MAÏ TAÏ ZÉRO

Boisson de base	rhum
Se prépare	dans le verre de service
Se sert	dans un verre haut (tumbler)
Se boit	frais
Pour	les fêtes
Effets	désaltérant
Ingrédients
2/10 rhum blanc
2/10 rhum brun
2/10 orange curaçao
2/10 jus de citron vert
1/10 sirop d'orgeat
1/10 sirop de grenadine

Verser les ingrédients dans les tumblers avec quelques cubes de glace.
Décorer d'une rondelle d'ananas , de deux cerises et d'une feuille de menthe.

VARIANTES

MAÏ TAÏ ONE

Boisson de base	rhum
Puissance	8
Se prépare	au shaker
Se sert	dans un grand verre à cocktail
Se boit	très frais
De préférence	à l'apéritif
Pour	les fêtes
Effets	désaltérant
Ingrédients
1/7 rhum blanc
2/7 rhum brun
1/7 cognac
1/7 tequila
1/7 liqueur de prunelle
1 trait de sirop d'orgeat
1 trait de grenadine

Verser les ingrédients dans le shaker rempli à moitié de glace.
Agiter jusqu'à ce que le mélange soit bien homogène et mousseux.
Servir en retenant la glace dans un grand verre à cocktail ou une large coupe.
Ajouter deux cubes de glace et décorer de prunes piquées sur un cure-dent ou de rondelles d'oranges.
Attention , ce cocktail cache derrière son goût inoffensif une forte teneur en alcool.

MAÏ TAÏ TWO

Boisson de base	tequila/rhum/Pimm's
Se prépare	au shaker
Se sert	dans un grand verre à cocktail
Se boit	très frais
De préférence	à l'apéritif
Ingrédients
1/4 tequila
1/4 rhum brun
1/4 Pimm's n°1
1/4 jus de pamplemousse
1 trait de sirop d'orgeat
1 trait de grenadine

Même préparation et même service que pour le Maï taï one .

PIMM'S CUP 1

Dans une tasse (cup) à Pimm's , écraser de la peau de concombre et deux feuilles de menthe.
Ajouter deux zestes de citron , 1 tranche d'orange et verser le Pimm's n°1 dessus.Compléter avec quelques glaçons.

PIMM'S 007

Boisson de base	Pimm's/gin Bénédictine/champagne
Se prépare	dans le verre de service
Se sert	dans une tasse (cup) à Pimm's
Se boit	frais
Ingrédients
1/4 Pimm's
1/4 gin
1/4 Bénédictine
1/4 champagne

Mélanger les ingrédients bien frappés et servir sur une épluchure de concombre et une rondelle de citron vert.

PIMM'S PLANTEUR

Boisson de base	Pimm's
Se prépare	au shaker
Se sert	dans une tasse (cup) à Pimm's
Se boit	très frais
Ingrédients
2/4 Pimm's
1/4 rhum blanc
1/4 lait de coco
2 cuillerées de jus de citron

Verser les ingrédients dans le shaker avec beaucoup de glace.
Shaker fortement et servir d'une de brochette de dés d'ananas et de tranches banane.