ROULETTE RUSSE

Boisson de base

Sambuca

Se prépare

dans le verre de service

Se sert

dans un verre court (à shooters)

Ingrédients

3/10 vodka

3/10 liqueur Galliano ou triple sec

4/10 Sambuca

 Verser dans un verre à shooter la vodka et la liqueur de Galliano (ou le triple sec) ,puis placer un 1/4 de citron coupé dans la longueur saupoudré de sucre sur le verre.
Faire flamber la sambuca dans un verre-ballon ,puis verser sur le verre à shooter.
Laisser flamber 15 secondes.
Boire d'abord ,puis croquer le citron.

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