STROMBOLI

Boisson de base	marc italien (grappa)
Puissance	7
Se prépare	dans le verre de service
Se sert	dans une coupe
Se boit	frais
De préférence	en digestif
Ingrédients
1/6 grenadine (ou jus de grenade pressée)
2/6 marc italien (grappa)
3/6 de vin blanc italien (Orvieto)

Verser la grenadine,le marc italien, puis le vin blanc d'Italie dans une coupe.
Mélanger et décorer d'une brochette aux couleurs du drapeau italien.
L'aspect spectaculaire de ce cocktail tient au fait qu'on le présente dans une grande coupe qui renferme de l'eau et des morceau de carbo-glace, ce qui provoque une épaisse fumée.