BATIDA DE CAFÉ

Boissons de base

cachaça / lait / café

Se prépare

au mixer

Se sert

dans un verre à cocktail

Se boit

très frais

Effet

tonique et excitant

Ingrédients

1/4 lait condensé

1/4 cachaça

1/2 café

 
Les brésiliens font ce cocktail lorsqu'il reste du café après le petit déjeuner.
Il peut cependant être préparé pour la propre réalisation de cette batida.
Placer le café (non sucré) dans un bac à glaçons afin d'obtenir des cubes glacés.
Verser les ingrédients dans le mixer et mélanger durant 15 secondes.
 
Les "Batidas" sont une spécialité brésilienne.
Une sorte de milk-shake, mélange de lait et de fruits, avec en plus un alcool, souvent de la cachaça.
Pour en savoir plus, et pour d'autres recettes suivez le lien :

Batidas

 

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