Voici un
tableau pour calculer, en fonction des son poids
et de son sexe, la quantité maximum d'alcool à
boire pour atteindre 0.5 gramme par litre dans le sang.
Ce résultat est donné pour différents types de
boisson : whisky, vin et bière.
Attention:
n'oubliez pas que ce calcul est théorique et
dépend de beaucoup d'autres facteurs , notamment
l'état de santé , de l'âge ,d'une éventuelle
thérapie médicamenteuse , de l'humeur , ...
Calculer
le degré d'alcool d'un cocktail
Il n'y a pas de différence entre pourcentage ( % ) ou
degré ( ° ) .
Le
tableau Excel ci-dessous vous permet de calculer le degré
d'alcool d'un cocktail.
Il
suffit d'entrer pour chaque alcool sa part
dans le cocktail.
Ensuite dans la case fraction le
nombre total de parts (le
dénominateur, le plus souvent "10").
Enfin le degré ou pourcentage de chaque alcool dans la
dernière colonne.
Les
chiffres par défaut du tableau sont ceux du cocktail Baltimore
qui est composé:
-
de 4/10 de vermouth à 14,6°
-
de 3/10 de gin à 37,5°
-
de 3/10 de Grand-Marnier à 25°
Le
Baltimore est un cocktail titrant environ 24,6°
Les
effets de l'alcool
L'ingestion d'alcool peut provoquer des troubles
divers :
D'abord
:
-
euphorie -
diminution de l'attention et de la
concentration -
baisse de la précision des mouvements
Ensuite
:
-
levée des inhibitions -
trouble du raisonnement -
trouble des facultés psychomotrices -
agressivité
Après
:
-
trouble de l'équilibre -
troubles végétatifs (nausée, tachycardie, ...) -
troubles du caractère
