S'il n'y a pas d'heure pour faire la fête, chaque cocktail doit en principe se déguster à un moment bien précis de la journée. Cela tient bien entendu aux ingrédients qui entrent dans leur composition.
Voici une liste non exhaustive de cocktails classés par heure.

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Les cocktails du matin

Cocktails toniques

--------Eguisheim-------- (framboise, fraise, kirsh, oeuf)

--------Pussy foot---------------- (sans alcool : orange, citron, oeuf)

--------Strasbourg-Paris--------------- (kirsh, Grand-Marnier)

Lendemains de fêtes difficiles

--------Choucroutas-------- (citron, Fernet-Branca, choucroute, bière) Goût horrible, mais efficacité assurée

--------Quimperlé-------- (Fernet-Branca, fraise, cidre, blanc d'oeuf)

--------Vegetable's beer-------- (navet, carotte, betterave, poireau, citron, bourbon, bière)

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Les cocktails du midi

Cocktails apéritifs

--------Américano-------- (Martini, Campari)

--------Anised cocktail---       (anisette, crèmes de fruits)

--------Gin fizz-------- (gin, citron, eau gazeuse)

Pendant le repas

--------Sangria- (cointreau, vin rouge, épices, fruits) Version de table sans cognac et porto

Au dessert

-------Vin de poire-----       (alcool de poire, vin blanc, sirop fraise)

Cocktails digestifs

--------Apple Jack-------- (navet, carotte, betterave, poireau, citron, bourbon, bière)

--------Père chartreux-------- (Chartreuse, alcool de framboise, tisane de menthe)

--------Side-car-------- (Cointreau, cognac, citron)

--------Volga-------- (Curaçao bleu, vodka, liqueur d'orange)

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L'après-midi

L'hiver

--------Winter cocktail-------- (Calvados, cognac)

L'été

-------Fraises crémantes-----       (champagne, glace et liqueur de fraise)

-------Pina Colada-----       (rhum, lait coco, cognac, ananas)

-------Nounou-----       (sans alcool : lait coco, sirop sucre, citron, lait)

-------Roland Garros-----       (sans alcool : fraise, ananas, framboise, citron, orange)

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Les cocktails du soir

Cocktails apéritifs

--------Acapulco-------- (Tequila, cointreau, ananas)

--------Peach Martini-------- (Vermouth, pêche)

--------Trinidad------- (Tequila, curaçao bleu, Schweppes)

--------Whisky sour-------- (bourbon et scotch whisky, citron, orange)

Pendant le repas

--------Champania------- (cognac, porto, champagne, fruits)

--------Soup'cocktail------- (vin rouge, rhum, ...)

Cocktails digestifs

--------Alexandra-------- (cognac, crème de cacao)

--------Hampton-------- (Champagne,bourbon, vermouth, gin)

--------Irish coffee-------- (whiskey, café, crème fraîche)

--------Normandy-------- (calvados, cidre, miel)

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Le soir

--------Mariachi-------- (crème citron, tequila, menthe)

-------Tequila sunrise-----       (tequila, orange, grenadine)

-------T.N.T.-----       (Grand-Marnier, Cointreau, rhum, orange)

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La nuit

-------Bérurier-----       (Marc de Bourgogne, blanc et brun)

--------Les shooters-  ------------

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